シャトー日記

平和な日々の記録。

新しい料理道具

夫(´・ω・`)が関の刃物祭りで包丁を買ってきてくれました。
野菜包丁(写真)と、ぺティナイフです。

IMG_0029.jpg

出刃包丁で魚を下ろすのは慣れてきました。

DSCF8414.jpg

刃物を上手に使い分けて料理上手になりたいです。
まずは開封しないと宝の持ち腐れになってしまいそうです^^;

宝の持ち腐れ、英語では
Not possession but use is the only riches.
というそうです。
最近また英語熱に浮かされている(`v´し)でした。

PageTop

カヌレ

今日は久しぶりに晴れました。
大量の洗濯物もすぐに乾いてくれたので
気分がいいです。

近所の焼き菓子屋さんでカヌレを買いました。
DSCF8626.jpg

フランスの焼き菓子ですがあまり見かけません。
お店によって結構味が違うので
食べ比べも面白いです。
このカヌレは今までで一番おいしいです。
といってもまだ3回くらいしか食べたことがないのですが^^;

最近すぐ空腹を感じるので困っています。
太らないよう気をつけなくては(`v´;し)

PageTop

スイートシュガー

少し前に記事に書いた白い皮の南瓜「スイートシュガー」を
ついに食べ始めました(`u´し)
IMG_0112.jpg

大きな南瓜だったのでなかなか減りません^^
作ってみたいものもいろいろ。
まずは小鍋で炊いてみました。

IMG_0157.jpg

ほくほくしていて美味しいです。
繊維も気になりません。

ついでに南瓜の種類を調べてみました。
スイートシュガー以外にも

メルヘン、九重栗、白爵、雪化粧、
ほっこり133、ダークホース、まさかり、ケント、
くりりん、とっておき、朱姫、
すずなりにしき2号、プッチーニ

etc...
(JAめむろ(北海道芽室町)のサイトより)

いろいろ突っ込みたくなる名前ばかりです^^;

作った方の御苦労を思い
感謝しながら頂きたいと思います。

PageTop

十五夜

今夜は十五夜ですね。
(`v´し)も楽しみにしています。

月見といえば…
DSCF8628.jpg

DSCF8630.jpg

涼しくなって食欲は増すばかりです。
運動量も増やしていきたいと思います。

PageTop

流行りの…その2

少し前から名古屋では(全国で?)食パンブームが起きているようです。
名古屋でも食パン専門店がいくつかできたようです。
そのうちのひとつ、「よいことパン」。
夫(´・ω・`)が買ってきてくれました。

DSCF8583.jpg

かわいい袋です。
よいコト、よい子と、よい粉と…
いろいろ掛けているみたいです。

玄米やみりんが入っています。
砂糖は入っていません。
DSCF8581.jpg

ほんのり甘く、もちもちとしていておいしかったです。
流行りの贅沢食パンでした。
DSCF8582.jpg

PageTop