シャトー日記

平和な日々の記録。

残暑対策

郡上八幡の農家直送市場では
普段あまり見かけない野菜をお値打ち価格でゲットできます。

今年手に入れたのは、
青なんばんという名で売られている青唐辛子
袋たっぷりの赤シソ(旬は初夏らしいですが9月初旬に売っていました)
西洋かぼちゃの一種、バターナッツかぼちゃ
などなど。

青なんばんは、味噌などで味付けて辛味噌に。
赤シソはシソジュースにしました。←お気に入り(`u´し)
かぼちゃはどう料理しようかなぁ。

いずれも栄養豊富で体に良さそうです。

今週は気温そんなに上がらないみたいですが
それでもまだまだ10月くらいまでは暑い名古屋。
残暑・秋バテ対策になりそうです。

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コメント


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ジュース

赤シソジュース、おいしそう^^
コップの顔は誰?
青トウガラシも体がシャキッとしそうです。

Nasbon | URL | 2016-09-12(Mon)15:25 [編集]


Nasbonさんへ

コメントありがとうございます。
赤シソジュース、おいしいです!
抽出後の葉っぱでふりかけも作りました。
青唐辛子味噌は、(`v´し)の薄味料理にパンチをきかせてくれます。

コップの顔は(´・ω・`)(しょぼーん)です。
夫(´・ω・`)お気に入りの顔文字コップです。

(`v´し) | URL | 2016-09-12(Mon)16:41 [編集]