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シャトー日記

平和な日々の記録。

4~6月に食べた魚たちです。
ハマチやツバスなど。
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カレイも初めてさばきました。
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最近我が家は手巻き寿司ブームで
お刺身にできる魚が手に入ると手巻き寿司で食べます^^
酢飯がさっぱりして、梅雨の時期に合います。

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コメント


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魚をさばけるようになれたらいいと思うけど
頭を落とすとか内臓等が苦手だから…うーんってなっちゃう。
もうさばく人もいなくなったしなぁ…

Riewmn | URL | 2019-07-16(Tue)18:32 [編集]


Riewmnさん、コメントありがとうございます

内臓出しは、(`v´し)もはじめはひぃってなっていましたが
慣れてくると逆に楽しい工程になります^ ^

(`v´し) | URL | 2019-07-17(Wed)09:17 [編集]