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シャトー日記

平和な日々の記録。

ぬか漬け

梅雨らしいお天気が続いています。
それでも今日は青空を見ることができました。
洗濯物もしっかりと乾いたので、意外と乾燥しているのかも。

スーパーでは少し前から梅干しキットが並んでいますね。
いつか自分で漬けてみたいと思いつつも
なかなか踏み切れない(`v´し)です。

もう少し手軽な漬けものをと、2014年3月にぬか漬けを始めました。
そのぬか床が最近元気です。

強烈な香りで夫(´・ω・`)を攻撃するので
かき混ぜるタイミングには注意が必要です。


夫(・ω・`;)三三  |_糠_|ヾ(`v´し)


あまりにも嫌がられるので、ぬか床を捨てるべきかと迷うのですが…

今日、納豆とぬか漬けを炒めたチャーハンを作ってその美味しさに驚き
やっぱり捨てられないなぁと思うのでした。

ぬか床は、夫(´・ω・`)がいないときにかき混ぜます。

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