愛知の名物

名古屋に引っ越して3年が過ぎました。

みそ煮込みうどん、みそカツ、とき卵を敷いたナポリタン、
みそカツサンドイッチ、激辛ラーメン、たませんなど
いろんな名古屋名物を食べてきました。

透き通ったスープのうどんしか食べてこなかったのに
みそ煮込みうどんを作れるようになるとは
人生何があるかわかりません。

夫（´・ω・`）「また大げさな」

（｀ｖ´し）「・・・」


こっちに来て初めて食べた、あんかけパスタ。
今ではソースを買ってきて家で作るようになりました。



ゆでたパスタを油で炒めて
洋風（こしょう・ケチャップなど）の味のとろみのあるソースをかけて食べる
カロリーの高い料理です＾＾；
とっても腹もちがいいです。

それから、しるこサンド。
あんを挟んで焼きあげたビスケットです。
愛知県小牧市の松永製菓が作っています。

名古屋土産のお菓子といえば、ういろうやゆかり（えびせん）が有名ですが
このしるこサンドも意外と喜ばれます。
作っているのは名古屋市じゃないけど。



これは自宅向けの包装ですが、
手土産向けの箱入りも売っています。

最近はアイスも出ています。





開けたらしるこサンドがちょこんと乗っていて
ほっこりしました(*´∀｀*)
全国のイオンで販売中だそうです。

ビスケットがしっとりしていて、クッキークリーム味のアイスみたい。
おいしいですよ～。


連休なので、愛知の名物を紹介してみました。

愛知（名古屋）の食に通じている考え方は、
「少量で満足できるよう、しっかり味で腹もちがいいものを」
だと思っています。
時間やお金を大切にする町人の精神を感じます。

夫（´・ω・`）「また大げさな」

（｀ｖ´し）「・・・」

長くなりましたが、名古屋にお越しの際は
ぜひこの独特の料理を味わってみてください♪

ちなみに、子どもの日には柏餅だけではなく、「ちまき」も食べるそうです。




食べ物の話ばかりで恐縮です…（｀ｖ´；し）