夏対策・食べ物篇

じゃーん。



かき氷機を買ってもらいました。
鳥の絵が入っている、かわいいかき氷機です。
今年の夏は、家でかき氷を作って乗り切ろう～

ということで、まず初めに作ったのはこちら。



あずき＆きなこ＆白みつ（←オリゴ糖シロップ）

いきなり王道から外れたものを作ってしまうのは悪い癖です。

きなこを餅なしでそのまま食べられる（｀ｖ´し）にとっては
これは大当たりの組み合わせでした。
それにしても、大盛りだなー（笑）


それから、定番のいちご練乳☆



文句なしに美味しいです。子どものころの感覚でシロップかけたら、控えめになりました。
（とにかく薄味好きな子どもだった）

東南アジアでは、豆やコーンをのせて練乳をかけ、かき氷で栄養を摂るらしい（？）です。
あと、謎の黒いゼリーをのせるらしいです。緑のもちもちとしたものをのせる地域も。

外国のレシピをみると、液体の練乳と乾燥させた？練乳(evaporated condensed milk)があるようです。
甘そうですね。

甘いものを食べ過ぎるとビタミン（とくにB群）不足になるらしいので
気をつけつつ、いろんなバリエーションでかき氷を楽しみたいと思います。